辣白菜锅
材料：
辣白菜一小包（1人份）、赤味噌两大勺、葱蒜蓉少许.鲜虾三只、五花肉片或肥牛片适量.豆腐三厚片、香菇和口蘑各三朵.金针菇一小把、魔芋丝结3个.大白菜2片.西兰花3小朵、蒿子杆等其他时蔬适量
制作过程:
1. 备料：那些虾呀肉呀蔬菜呀各自洗刷刷，切好捋顺。辣白菜切好，泡菜汁表倒，留到一个小碗中。
2. 炒锅底：锅中放橄榄油烧热，放入少许葱蒜蓉，倒入辣白菜爆炒。
3. 煮汤头：炒香后倒入热水煮开（你得到一锅“清亮有余”的汤，仿佛不够香浓？这时候就要见泡菜汁和赤味噌的功力啦！）加入刚才备好的泡菜汁，再挖几勺赤味噌（含盐，根据个人口味来）唔~汤头瞬间浓郁廖
4. 把丰富的食材通通放进去吧！注意顺序你懂得：禁煮如土豆片啦、魔芋丝啦、香菇等先放（豆腐煮久了也会怒好吃，建议加入先放行列！）四五分钟后再放白菜、西兰花啦这种，一两分钟分钟后放荷兰豆、叶菜、肥牛片和虾等“怕老”小脆弱们
5. 注意以及开动！因为最后锅子是直接端上桌的
好吃到爆的辣白菜炒肉
材料：
猪肉250g.辣白菜一颗、食用油适量
制作过程:
1. 材料辣白菜
2. 猪肉
3. 辣白菜切丝
4. 猪肉切丝
5. 我建议猪肉焯一下
6. 放入锅中炒熟
7. 完成了
培根辣白菜拌饭
材料：
米饭一碗.西葫芦一 把.金针菇一撮.香菇一朵.培根二片.辣白菜二片、拌饭酱（可以买现成的，也可以自配）如下三勺、蒜蓉辣酱一勺、耗油一勺、蕃茄酱一勺.芝麻一撮
制作过程:
1. 耗油，蕃茄酱，蒜蓉辣酱，芝麻调成最简单的拌饭酱。我是把所有的都摆上来了，左下二是现成的拌饭酱。上三是辣炒年糕酱，我也加了一点，没有可以不加。
2. 配菜，可选时令喜欢吃的。
3. 放锅里分别加少许油，盐，煎熟。
4. 摆好。
5. 拌勺，很好吃。
辣白菜汤
