材料:
辣白菜三大片、剩米饭一碗.五花肉一小块.香葱一根、盐适量
制作过程:
1. 香葱切碎
2. 五花肉切薄片
3. 辣白菜切成块
4. 锅内热少许油,先将五花肉炒出油
5. 倒入香葱炒香
6. 加入辣白菜翻炒几下
7. 倒入米饭炒将米饭炒散,炒均匀。出锅吧
地豆条汉堡包
材料:
土豆、汉堡胚.辣白菜、帕玛森芝士.芒果.酸奶、盐、黑胡椒、辣椒粉、橄榄油、蜂蜜
制作过程:
1. 准备食材
2. 土豆去皮,切成约两个手指宽的粗条,在沸水里煮十分钟
3. 把煮好的土豆条放进烤盘里加上橄榄油、盐、黑胡椒和辣椒粉拌匀,放进预热200度的烤箱里烤20分钟
4. 汉堡胚中间切半,放在平底锅里烤一下
5. 然后在汉堡胚上放上辣白菜
6. 薯条烤好之后摆在辣白菜上,加上一点点芝士就可以了
7. 自制果昔:半个芒果,加上一小瓶无糖酸奶,加上一点蜂蜜和冰块,放进搅拌机里打碎就可以配上汉堡开吃了
DIY韩式泡菜锅
材料:
辣白菜100g、辣萝卜100g.金针菇100g.娃娃菜100g、辣白菜汤100ml.肥牛100g.日本豆腐50g.洋葱20g.葱花5g.蒜片5g、大喜大10g
制作过程:
1. 先来个大合照!这是今天的食材!肥牛因为下午的时候家里还没有晚上老公带回来的
2. 先把砂锅加热然后加入食用油!
3. 下入蒜片翻炒再下入葱花
4. 最后加入洋葱!因为砂锅是恒热的所以怕糊可以调小火把葱蒜洋葱炒出香味!然后调大火下入肥牛(由于肥牛没到位我是锅好了以后才加的!不想吃肉可以不加)
5. 下入辣白菜炒呀炒呀,最好是炒到干*,怕变色可以随时调小火不影响!
6. 萝卜块不好熟,也可以先下萝卜炒萝卜块!萝卜有汤可以一起倒入!所有食材多少请根据食用人数餐数锅子大小来定!
7. 辣白菜萝卜块炒好后下入金针菇!如果有辣白菜汤可以加入适量辣白菜汤,将金针菇埋在汤里充分吸收汤汁!
8. 加入适量温水或热水漫过食材加入娃娃菜!其实我想都炒一下再加水可惜锅没那么大,没关系!
9. 开锅后下入日本豆腐!这时候可以常常汤的咸淡!辣白菜和萝卜有人喜欢的口不一样我喜欢甜辣的,有人可能自己酸辣,如果是酸辣的可以适量加进去一点糖!加入大喜大不要加多了会很咸!除了中餐我不喜欢加酱油如果有喜欢泡菜锅加酱油的随意。。觉得口味淡可再加一点点盐!最后开锅后转小火盖盖一直炖着至少要20分钟!本人喜欢软烂的东西!所以喜欢萝卜和辣白菜都是烂烂的一般都要炖一个小时甚至觉得第二顿更好吃!喜欢带点咬头的亲可以适当缩短烹饪时间!
10. 这是炖了一小时以后老公带了肥牛回来后加的肥牛!如果没有辣白菜汤或者觉得汤味不够浓,可以加一勺韩式辣酱!再点点大喜大!反正我就觉得自己做的比韩餐馆的好吃多了!
独家辣白菜豆腐炒五花肉
材料:
五花肉100g.大蒜两瓣.葱适量.辣白菜200g、鲜白菜1/3颗、糖两勺
制作过程:
1. 豆腐正反面煎至金黄~脆脆的外皮~因为一会儿翻炒很容易碎(不要用嫩豆腐)
2. 金黄金黄~
3. 食材全部在这里了~超市买的辣白菜,五花肉,白菜(因为我怕辣!所以来点新鲜白菜,你们可以不用哦~)还有提前煎好的豆腐
4. 葱爆香后划去五花肉~咚咚咚炒至变色
5. 倒入生白菜~因为我怕辣,你们可以不用
6. 炒至变软后放入辣!白!菜!
7. 炒至颜色均匀出汤后,这么大的勺,两勺糖!糖!糖~
8. 倒入豆腐~豆腐~豆腐~你要是觉得不炸也可以哦~
韩国部队芝士年糕火锅