新手开壶正确方法,怎样开壶最简单

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 04:46:04

其实都说这个隔热材料也好、他的工艺也好,其实都这些过程中容易弄脏壶的,比方说你买一个壶,其实买壶钱师傅做很长一段时间,都是在柜子里摆放好久,等到到手里,其实已经很长一段时间了,有些壶可能摆放了5、6年来。紫砂是工艺品,在这样一个过程中,肯定有不少顾客摸过、看过。这些异物肯定也要去除。

第三,在烧制的过程中高温产生来“土腥气”?紫砂烧制大概是1000度到1200多之间,在这样的高温环境下,有时还要烧几遍,壶里面基本上是没有水分的,“燥”了以后,它会产生一种泥土味,这种情况我们俗称叫紫砂壶的“火气”,当然有些商家为了紫砂壶好看,他也会在表面会打上一层光亮剂。

新手开壶正确方法,怎样开壶最简单(5)

总结下为什么开壶的原因:去除紫砂泥本身产生粉尘、去除紫砂土腥气、去除制作、保存过程中杂质。

现在来说说如何开壶,这个也咨询来一些老紫砂师傅,还有一些本地资深老玩壶人,结果很他们的回答都是非常简单的,有多简单呢,拿滚烫的开水冲烫一下,然后反复冲荡一次壶,直至没有异味即可,最后用茶巾反复擦拭即可。

新手开壶正确方法,怎样开壶最简单(6)

网络上所谓豆腐开壶、茶叶开壶、蒸煮的方法,繁琐而没有科学依据,哗众取宠而已,老一辈人都听说过,也不知何时为了营造仪式感而编造出的开壶流程。

新手开壶正确方法,怎样开壶最简单(7)

其实大部分壶友买紫砂壶,单纯为来喝口茶,然后顺便养个好看的包浆壶。其实要想玩出好看的包浆壶里面门道还是真不少,那具体应该怎么玩呢?

先说说养壶中的水质问题,小江首先不建议使用硬水冲泡紫砂壶,最常见就是自来水泡茶,因为现在城市水源污染严重,自来水虽然过滤但水质依然太硬,长时间泡茶容易产生水垢,也就是白色的碳酸钙物质,会破坏紫砂气孔结构,堵塞紫砂气孔。采用桶装纯净水是不错的选择。这里说明一点山泉水、矿泉水也是容易产生水垢,当然这只是基于有条件、讲究一些的茶客。

要想养好一把壶,平时使用还是要小心翼翼的,老壶友看似稀松平常的操作却能养出一把油光瓦亮的壶,其实背后肯定也是踩来不少坑,才总结出来的经验。这里小江总结来三条,作为分享。

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