南方人腌菜的腌制方法,腌长白菜的腌制方法大全

3、开始调味，加入适量生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、腐乳汁、白糖，搅拌均匀后倒入适量开水，没过肉片即可，大火煮开。

4、加入盐菜，小火炖20分钟，转大火收汁，汤汁浓稠后即可出锅。

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