②将红豆用清水洗干净，用大一点的面盆装起，加大半盆温水浸泡，我一般都是提前浸泡一个晚上，第二天早上就可以煮，节约时间。如果没有时间，也可以放锅里直接焖熟。注意:红豆先清洗再浸泡，泡过的水不要倒掉。
③将泡好的红豆连同水一起倒入电饭煲，如果水有点少可以酌量添加。按"煮粥"键开始煲煮，大概半个小时左右，红豆就能完全"开花"。接着倒入冰糖，多次搅拌至冰糖继续煮完全融化。按下"保温"键，借助余温焖一下，还能保温。
④在煮红豆的时间里，我们可以准备小丸子。糯米粉倒入碗中，加温水和开，揉成光滑的面团（不用醒发），再搓成1公分左右大小的小丸子生坯，2两的糯米粉能做近40个丸子。
⑤起锅烧水，多加些水，水开后，将丸子下锅。刚开始的时候不要去搅动，让丸子自然成型，再用锅铲轻轻搅动几下，不至于丸子粘锅或粘在一起。大概煮8-10分钟就能熟透了。
