南京人最爱的春野菜现在已安排
盒马选品员告诉扬子晚报记者，这里每一样东西都追求极致性价比，比如新疆的树上红香梨，大概十颗里才能选出一颗，还有冰柜里的进口牛肉，都是整牛进口后再在盒马后场鲜切分装。盒马从选品上来说也做到了更懂中国消费者，甚至注意到了地域特色，比如南京人喜欢在三月里春暖花开时食用野菜，现在才一月份，选品员们就已经在安排预订开春后的各种野菜了，确保南京人能吃到“头道鲜”；而苏州人喜欢吃大闸蟹，一到阳澄湖蟹季，盒马就会体贴地在苏州店里配上当地人最爱的沙洲优黄，一壶酒一只蟹就是苏州人的小确幸了，再比如江浙一带的消费者冬天比较喜欢吃老鸭煲，盒马就联合杭州著名老字号——张生记的笋干老鸭煲做成了中餐商品，顾客回家加热即可享受餐馆的美食，又方便又美味，价格也划算。
南京味道借盒马供应链飞向全国
根据权威统计数据，中国22个万亿GDP城市中，南京人均消费力压北上广深，排名第1。南京人均社会消费品零售总额高达7.73万元，比第二的上海高出20.6%；比杭州高出54.6%。盒马与南京渊源颇深，不到一个月之前，全国第300家盒马鲜生门店落子南京江宁区街道麟珑汇，周边近30万居民升级盒区房。自2018年进入南京市场以来，盒马一边把全球各地的美食通过强化供应链带到南京，一边不断挖掘本地的特色生鲜美食，同时把地道的南京味带到全国。
