白萝卜半根，擦丝并用少许盐腌制一会儿，之后切碎用攥干多余水份。
豆腐用勺子碾碎。
西芹和葱切碎末调味，调颜色。
把碾碎的豆腐和白萝卜丝，西芹，葱末，加入鸡蛋，适量面粉和淀粉及盐，十三香搅拌。
女儿帮我用虎口挤出来的小丸子
成功！
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