打好的玉米稀泥倒入容器中，加入15克白糖，然后加入糯米粉进行搅拌，糯米粉要少加一点搅拌几下，觉得太稀再加一些进行搅拌，感觉有些浓稠，搅动起来费力就可以了。
用勺子把玉米糊舀进玉米叶中，上面摆放半颗大红枣，蒸锅倒入清水烧开后，把玉米粑粑放进锅中，重新开火，蒸15到20分钟左右就可以了。
今日为朋友们分享的3道玉米粑粑，非常好看也非常好吃，做法简单易学，有以下3个点要注意。
1、新鲜玉米本身含有很多水分，粉碎时会出来很多汁液，不用额外添加清水。
2、玉米糊不用搅拌太厚，稀一点就好，不能做成蒸馒头一样的面团，那样口感太硬。
3、玉米糊中可以加入糯米饭和自发粉，不能单纯只用面粉，吃起来不糯不香。
