苦荞麦粑粑对于农村的苦命孩子，它虽然不像洋芋一样一日三餐与我们相伴，但出门在外，下地劳作，远门上学，通常是我们的美味饷午和路上盘缠。 奶奶说：在她们拿个食不果腹的年代，一份荞麦粑粑就是一份美餐，虽然现在条件好了，但被誉为“五谷之王”的荞麦，放到现在，适当吃一点对身体也是不错的。 （今天的教程简单，主要展示的是老一辈人怎么做荞麦粉的，图方便的城里家人，可以直接在超市买袋荞麦粉回去做）
By 湘野红姐
用料
- 苦荞粉 200克
- 糯米粉 200克
- 糖 适量
- 清水 适量
做法步骤
1、去地里割点荞麦
2、将荞麦粒从枝条上薅下来，然后筛掉杂质
