传统种菜，都要施用农药或化肥。但，京东植物工厂杜绝农药和化肥。
据介绍，该工厂对农作物的密切监控，符合日益增长的透明度要求，尤其是在寻求食品安全保障的中国消费者中。并补充说，“过度使用化肥、环境恶化和人口快速增长”也引发了土地问题。
该工厂技术是人工干预技术和营养液。
在植物工厂内，通过人工干预技术，温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等可以常年保持在最适宜蔬菜生长的状态。进口自日本的净水设备可以彻底杜绝水体污染，再配合营养液，蔬菜不需要使用农药和激素就可以茁壮成长。
另外，植物工厂还兼具节能环保属性。植物工厂培育蔬菜的耗水量极低，每棵蔬菜从种子到成菜仅需要500ml水，比一瓶矿泉水的水量还要少，比常规种植节水90%以上。同时蔬菜所需的营养液也是循环使用，整个植物工厂接近零排放，对环境造成的负荷极低。
3、高产量
高产量、高效能也是植物工厂的一大特色。
现场工作人员表示，以菠菜为例，植物工厂中培育的菠菜平均生产周期约为每年19茬，而普通田地种植的菠菜一年不会超过4茬，普通温室一年也不超过6茬，效率高出3-4倍。“很多蔬菜，一年只能收两季，在这里，基本上一个月就能从出苗到成熟。”
破解生鲜标准化
众所周知，生鲜标准化问题一直是个难题。
在目前生鲜行业标准化不足、品牌化程度不高的现状面前，生鲜电商想要突围，必须要自建标准和体系约束自身，才能向市场输出更高品质的产品，从而赢得消费者的信任。
京东集团高级副总裁、京东商城大快消事业群总裁王笑松表示，目前国内农产品生产过程中仍然存在标准化缺失、规模化不足、产品鱼龙混杂、高端蔬菜价格过高等情况，同时，环境问题、土壤问题、供应链诚信问题等也导致了消费者对于食品安全愈发重视。
或许，这正是京东建立植物工厂的原因。
可以但是，水培蔬菜离赚钱还很远！
水培技术在最近几年非常盛行，而且增长速度较快。目前，在国内已经有很多创业者在经营“水培蔬菜”。
但也这个领域却是“冰火两重天”。尤其是商业模式上，存在局限性。
一位水培蔬菜创业者告诉农业君：虽然从整体蔬菜种植面积来说，水培蔬菜占的面积还相对较少。目前蔬菜水培的现状是大部分是用于观光园区的观赏或是一些园区种植的观赏棚及家庭阳台上的一些小面积和兴趣性栽培，商业化还是比较困难。
