我是80后,由于小时候家里很穷,而且兄妹又多,在我的印象里吃的最好的东西,大概就是油馍了。现在组建了自己的家庭,跟母亲总是聚少离多,但儿时的快乐依然深深地印在脑海中。今天跟大家简单分享一下油馍的做法。(也叫千层饼)
配料:
香葱,芝麻,250克面粉,3克酵母,3克泡打粉,温水适量
1:盆里倒250克面粉,3克酵母,3克泡打粉
2:适量温水和成面团,盖上盖子,醒发至原来的两倍大
3:趁醒面的时间,我们来做点油酥,碗里放两勺面粉,两勺盐,一勺五香粉,适量食用油
4:油烧至五成热,倒进碗里搅成糊状
我是80后,由于小时候家里很穷,而且兄妹又多,在我的印象里吃的最好的东西,大概就是油馍了。现在组建了自己的家庭,跟母亲总是聚少离多,但儿时的快乐依然深深地印在脑海中。今天跟大家简单分享一下油馍的做法。(也叫千层饼)
配料:
香葱,芝麻,250克面粉,3克酵母,3克泡打粉,温水适量
1:盆里倒250克面粉,3克酵母,3克泡打粉
2:适量温水和成面团,盖上盖子,醒发至原来的两倍大
3:趁醒面的时间,我们来做点油酥,碗里放两勺面粉,两勺盐,一勺五香粉,适量食用油
4:油烧至五成热,倒进碗里搅成糊状
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