7、里面的小小只耗儿鱼，直接夹进碗里，真的超级下饭，耗儿鱼加上泡菜一起吃，真的不要太美味。
小贴士
1.大家煎鱼的时候要注意不要被溅起的油烫到，所以一定要吸干水分再炸鱼。 2.泡菜根据个人口味，什么都可以，作为四川人我觉得一定要有辣椒，无辣不欢啊。 3.这个做法不仅可以做耗儿鱼，其他的鱼，比如鲫鱼、罗非鱼、鲢鱼等等都可以用这个方法，做出来都很好吃，我也非常喜欢用这个方法做的鲫鱼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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