甘蓝的生产期一般是45天至65天之间，时间为一个半月至两个月左右，这是一种生长速度比较快的蔬菜，在生长期间对于肥水的要求比较高，只有在营养丰盛环境温暖的情况下，甘蓝才会快速生长，一旦温度低于3℃，那么甘蓝就会很容易被冻死，在北方冬季栽种的时候，一定要记得防寒保暖。
甘蓝是一种生长速度很快的蔬菜，在一年之间就可以种植多次，足够满足市场上对于这种蔬菜的需求量，而且在一年之间种植甘蓝是没有固定时间的，也就是说不同的地区可以根据当地的气候环境来选择种植时间，通常最适合甘蓝生长的温度是在20℃~28℃之间，这是一种喜欢生长在温暖环境当中的植物，所以到了冬季种植的时候，一定要记得防寒保暖，因为一旦期望过低，甘蓝就会很容易被冻伤。
不过甘蓝这种蔬菜跟其他的蔬菜有一个比较明显的区别，那就是在短暂低温的环境当中，能够忍受一定的冰冻低温气候。比如说当甘蓝幼苗处在零下5℃的环境里冻上50个小时左右时，温度调高2~3℃时，甘蓝就会慢慢地恢复过来，所以在冬季种植这种蔬菜，只要根系没有被冻坏，当温度上升就会慢慢的恢复生长。
甘蓝幼苗的生长温度是在15℃至20℃之间，所以当天气回温的时候就可以播种种植了。这是一种对肥水需求比较高的植物，所以在其生长阶段最好是保持一个温暖湿润的环境，要及时地浇水施肥，以满足植株的生长需求，可以在生产之前往土里增加一些有机缓释肥，接着在后期时可每隔一个月使用一次有机氮磷钾复合肥，这样可有效地促进甘蓝的生长品质。
最后，要是大家对于甘蓝这种植物还有更多的种植技巧分享，欢迎在下方留言，与大家一同来探讨交流学习下。
