猪肉茴香苗包子馅的做法,猪肉茴香包子调肉馅的正确方法

7、把控好水的菜切细，放入肉馅盆中，开始搅拌均匀。提醒一下，搅拌的时候一定要始终一个方向搅拌，这样馅才能团在一起。

8、面板上撒一层薄面和3克食用碱混合均匀。把醒发好的面，从盆里挖在面板上，开始揉面直到把碱揉匀。

9、把揉好的面分成两份。这个根据自己蒸锅的大小分份。我的锅比较大，所以我分了两份。

10、如图所示：把面搓成长条。