3、接着，把辣椒洗净，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；把包菜洗净，去掉杂质，切成块；把花椒冲洗一下，沥干水；
4、往锅里面倒入适量的水，烧开后分别放入包菜和豆芽，分别焯煮成熟后盛出来；
5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜、辣椒和花椒炒香，放入些桃园建民西瓜酱，翻炒出香味，倒入适量的高汤，烧开后放入些盐进行调味；
6、再放入腌制好的肉片，煮熟之后，连汤倒入盛着包菜的盆里，再撒上些葱花和蒜末，浇上适量的热油，香味就扑鼻而来，就可以开吃了；
（2）美味的毛血旺
食材：鸭血、毛肚、豆芽、桃园建民牛肉耗辣椒、青菜、干红辣椒、花椒、葱姜蒜、香菜、盐
做法：1、把鸭血洗净，沥干水，切成块，放入热水里，加入一点料酒，焯煮一会儿后盛出来；
