方法与禁忌：将西瓜皮外面那层薄薄的绿边切下来，洗净后切碎，水煮15分钟左右，去渣取汁，加入适量白糖，凉后代茶饮，或将新鲜的西瓜皮100克和剖开的10枚大枣一起煎汤喝，每天代茶饮，能消暑健脾。寒性体质及胃寒的人忌用。
主要功效：祛暑利尿，尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。
1、降血压血脂，防治慢性前列腺炎
准备西瓜皮、赤小豆和白茅根各50克，首先将西瓜皮和白茅根切碎，并将赤小豆用清水淘洗干净，然后将赤小豆倒入清水中，用大火煎煮，再用小火煮一个半小时，将西瓜皮和白茅根放入锅中，煎煮15分钟。
2、治疗夏季发热、小便黄
西瓜皮中间那一层红白相间的地方叫做“西瓜翠衣”。准备“西瓜翠衣”500克，鲜荷叶4张，将西瓜翠衣洗净，切成小块，荷叶也撕成小块，将以上两者同时入锅，煮沸10分钟，取汁加白糖代茶饮，可治疗小儿夏季发热、口渴、小便黄等症状。
食盐泡水消炎止痛
方法：准备一截大姆指多量的食盐，先用开水冲调，再加入 500 cc冷开水，使之成为“温盐汤”即可饮服。
主要功效：食盐除了调味使用外还具有消炎止痛，镇定护肤的作用。
1、缓解胃部不适
胃肠不适时，喝一杯淡盐水，盐水会有效稀释胃酸，抑制肠道致病菌群，很快就可以缓解不适。
2、止鼻血消炎
鼻出血后，可用棉棒浸湿盐水塞进鼻孔中，同时饮用盐水1杯，即可起到止血的功效，并且防止创面发炎。
3、缓解咽喉肿痛
当咽喉感觉有轻微不适时，可用盐汤作晨间漱口剂。当咽喉肿痛时，每日用浓盐汤漱口5次~6次，能起到消炎*菌的效果。
枸杞泡水降血糖，护肝脏
