作为一个宝妈,我每天的生活状态就是醒来给家人准备早餐,然后吃完了收拾厨房,都处理干净了以后再去送孩子上学,然后自己去上班,下班了以后先不回家,先去菜市场里面买菜,给家人准备晚餐,业余的时间能做做美食,虽然忙碌但也算自由。
小鱼干是补充蛋白质的好食物,鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。所以小鱼是最能补充我们蛋白质的好食物,但是一般鱼干都非常的腥,不过只要学会了我这个鱼*做法,这道菜做出来就绝对不会腥,相反还下饭好吃,吃到嘴里面只有满满的香味。
【菜名】:香辣小鱼干
【食材清单】:
小鱼干60克,红辣椒2个,青辣椒1条,大蒜2瓣,生姜1小块,小葱3根,料酒1勺,食用油适量,盐适量,生抽2勺。
【烹饪步骤】:
1、先将一会用到的所有食材都准备好了,小鱼干是在网上买的现成的,大家应该在超市里面也可以买到。小葱,青红辣椒,生姜,大蒜等。
2、把小葱洗干净,根部切掉,再切成小段。生姜再切成片,大蒜拍扁了以后剁成蒜末。青红辣椒切成自己喜欢的形状。切成丝的也行。