水晶皮冻太难了，搞不通明。
By 风月难扯，
用料
- 肉皮 800克
- 八角 2颗
- 姜 1块
- 小葱 3棵
- 大蒜 1头
- 盐 少许
- 醋 适量
- 生抽 适量
做法步骤
1、买的猪皮，先化上。
2、凉水下锅，放上生姜，料酒。煮5分钟。
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