在妈祖文化旅游节至五一期间，南沙区旅游局重点推出“黄金周吃黄金鱼”美食旅游线路，整合南沙特色农庄，融合文化旅游商业元素，推动南沙全域旅游，游客可到南沙相关特色农庄品尝南沙海鲜以及南沙独有的黄眉头和金鼓鱼，味蕾说南沙，打造南沙美食文化品牌。
于是，阿南特别和大家来说道说道南沙黄金鱼，南沙得天独厚地处咸淡水交接处，因此出产很多独有的海鲜河鲜，黄金鱼便是其中有名的地道特色了。大家说的黄金鱼，一般指的黄眉头，金鼓鱼，黄鳍鲷三种了，到底是何方神圣，还有老神仙凑热闹？且听阿南娓娓道来。
●黄眉头：离水即死的美味
黄眉头是地道的南沙当地海鲜，当地名字叫狮子鱼。这种鱼不多，也没法养，因为离开狮子洋的特定水域，上水没多久就会死亡。尽管鱼不大，但刺很少。黄眉头煎至两边呈金黄色，吃起来很嫩很滑。作为南沙特有鱼种，黄眉头离水即死，因而显得更矜贵，体积大的拿去清蒸或者香煎，小的拿来煮汤，鲜到掉眉毛！
有网友说，南沙龙穴岛海钓有机会钓上来（阿南下次组织大家海钓怎么样？）
