素馅小白菜馅做法,小白菜馅的最佳配方

夏天天气炎热，我家也喜欢吃饺子，吹着空调吃着热乎乎的饺子，这种感觉也很爽不是吗？

可能对于北方人来讲，饺子是生活中必不可少的食物，吃饺子不仅能够享受到美味，并且可以享受到美好的寓意。

一说到饺子，大家想到的，似乎就是肉馅、韭菜馅、白菜馅等等，有的时候也会创新，做一些海鲜馅的。但是吃来吃去，还是感觉夏天最适合吃这馅，它就是小白菜。

小白菜可不是白菜哦，它比白菜更好吃、更有营养一些，吃起来更清香。

夏天吃饺子，千万别错过这馅，2块钱就可以买一大把。虽然是素馅，但是味道可一点也不差，拿肉都不换。夏天不适合吃太油腻的，不妨试试这道小白菜素馅饺子，清香可口又解腻，孩子也爱吃。

准备材料：小白菜、虾仁/虾皮、鸡蛋、生姜、盐、香油、食用油、饺子皮

1、首先我们准备一把小白菜，价格可便宜了，买了一把也才2块钱。买来之后，我们进行适当的处理，将其发黄、干枯的叶子摘掉，随后清洗干净。