大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天小猫给大家带来的是一道“家常素味小炒菜”,这是一道非常好看、营养丰富,脆嫩爽口,特别开胃下饭的菜,大家要是喜欢的话,可以试一试这道素菜小炒做法。
用最简单的食材做出最好吃的家常菜,老百姓一日三餐,不可能都是大鱼大肉的,好吃不贵,而且做起来很简单家常菜才是餐桌上最受欢迎。而今天做的这道“家常素小炒菜”就是一道不错的素菜做法,这道菜做法简单,很适合上班族,不用担心是否会影响钱包,也不用发愁每天吃啥了。
这道菜看似素菜,但是却营养丰富,这道菜采用莴笋、木耳、海鲜菇、鸡蛋还有玉米粒一起搭配制作而成,这些菜都是这个季节的应季菜,做出来的味道也相当的棒!味道鲜美中还透着清香的味道,香气十足,感觉素炒竟然做得比肉还好吃,看上去就很有食欲,在这个炎热的季节里,不想吃肉的话就来试一试这道家常菜的做法吧!
——【家常素味小炒菜】——【制作主料】:莴笋1根、玉米肠1根、玉米1把、泡发木耳1把、甜椒1个、海鲜菇1把、鸡蛋3个
【制作料汁】:盐小半勺、蚝油2勺、生抽2勺、白糖小半勺、香醋1勺、水4-5勺、淀粉小半勺
【其它调料】:香葱1根、大蒜2瓣
——制作方法和步骤——【步骤一】:把莴笋去皮,然后改刀切成菱形块,再切成菱形片,甜椒把籽去掉切成小块,把它们分别装盘备用。