白汁鮰鱼制作方法,白鮰鱼做汤制作方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 11:46:52

今天小编逛菜市场的时候看到一种白颜色的鱼,没有鱼鳞,鱼身还带有尖刺,一问老板才得知这叫白鮰鱼,该鱼生活在长江里。

在这之前,小编从来没吃过这种鱼,就抱着好奇心,买了一条回家。

买是买了,可怎么做小编也犯了难,无从下手。

正当不知所措时,一个朋友告诉小编一个做法,今天小编也把这个做法分享给您。

用料:

鮰鱼,葱,姜,冰糖,白胡椒粉,盐,猪油,料酒,西兰花,水淀粉,高汤。

白汁鮰鱼制作方法,白鮰鱼做汤制作方法(1)

做法:

鮰鱼买的时候让老板帮忙宰*好。

白汁鮰鱼制作方法,白鮰鱼做汤制作方法(2)

锅内烧水,将西兰花焯一下水,焯好水后捞出。

白汁鮰鱼制作方法,白鮰鱼做汤制作方法(3)

白汁鮰鱼制作方法,白鮰鱼做汤制作方法(4)

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