制作烧饼:
5、 在案板上撒少许面粉后,将醒好的面团放在案板上,用擀面杖擀成大薄片。
6、 在面片上淋上芝麻酱,并用勺子或者刮刀将芝麻酱抹匀,抹的时候你会发现加了酱油后的芝麻酱会涂抹得更均匀、且酱与面片粘合得更紧实。
7、 从一头将面边抻边卷成一个长长的面卷,然后用刀切成大小均匀的剂子。[此步注意:一边抻一边卷可以让烧饼的层数更多。]
制作烧饼:
5、 在案板上撒少许面粉后,将醒好的面团放在案板上,用擀面杖擀成大薄片。
6、 在面片上淋上芝麻酱,并用勺子或者刮刀将芝麻酱抹匀,抹的时候你会发现加了酱油后的芝麻酱会涂抹得更均匀、且酱与面片粘合得更紧实。
7、 从一头将面边抻边卷成一个长长的面卷,然后用刀切成大小均匀的剂子。[此步注意:一边抻一边卷可以让烧饼的层数更多。]
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