淮北羊肉烧饼的做法,正宗羊肉烧饼做法大全

淮北，简称“淮”，古称相城，安徽省地级市，位于安徽省北部。喜欢喝酒的朋友们一定不会对淮北陌生，因为这里被称为中国酒城，有着赫赫有名的口子窖酒。但淮北可不止有口子窖，当地的美食也别具特色。

说起淮北美食，不得不先从当地招牌菜地锅鸡说起。

地锅鸡是淮北特色菜之一，用大铁锅炖煮，有肉有汤有面饼。铁锅边贴着一圈薄薄的饼，被鸡汤的香味熏着，吸取着地锅鸡的汤汁。

面饼上端焦酥，而里面又是软软的，下端吸满汤汁，带着鸡肉的香味。 吃一口饼，蘸一口汤汁，别有一番滋味。