肉酱宽扁意面的做法,九种意面的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 12:12:15

1.准备好原材料

2.锅里放入足量水,烧开,放入意面煮熟

3.西红柿去皮切成丁

4.洋葱切成小丁

5.瘦肉剁成末

6.葱姜蒜切成末

7.锅烧热,加入适量橄榄油烧到六七成热,爆香葱姜蒜末

8.加入肉末翻炒

9.加入西红柿丁、洋葱丁、番茄酱、盐,翻炒,多炒一会,充分融合味道

10.加入适量开水,一直炒到变浓稠

【完成】煮熟的意面捞出,盛入做好的肉酱即可。

第三种: 榨菜肉丝面

肉酱宽扁意面的做法,九种意面的做法(5)

原材料:

【主料】:湿面条300克、 榨菜70克、瘦肉80克

【配料】:尖椒半个、鸡汤1200克

【调料】:生抽适量、淀粉适量、盐适量、油适量、生姜一小块、大蒜一瓣、小葱一棵、香油适量、黑胡椒粉少许

制作步骤:

肉酱宽扁意面的做法,九种意面的做法(6)

1.准备好原材料

2.瘦肉切成丝

3.肉丝里放入适量盐、生抽、少许胡椒粉抓匀,然后加入淀粉和香油拌匀

4.尖椒切成细丝,榨菜改刀切成细细的丝

5.生姜、大蒜切成末,小葱切细

6.锅里加入鸡汤大货烧开

7.加入面条,用筷子划散开,中火煮熟

8.另起锅烧热,加入适量油烧到七成热,下入肉丝翻炒至熟起锅待用

9.锅里再次加入适量油烧到七成热,加入尖椒和榨菜丝翻炒,加入适量盐翻炒均匀

10.加入炒好的肉丝和姜蒜末,继续翻炒

11.加入两勺鸡汤、适量生抽,继续炒至浓稠

12.将面条盛入碗里,加入适量汤

【完成】将炒好的榨菜肉丝盛入,撒上葱花,美味的榨菜肉丝面做好了

第四种: 阳春面

肉酱宽扁意面的做法,九种意面的做法(7)

【食材】

面条材料:中筋面粉200克、胡萝卜一根、鸡蛋一个、植物油5克、盐1克

其他材料:猪骨适量、鸭骨适量、干香菇5朵、洋葱三分之一个、生姜一块、小葱适量、盐适量、猪油一点点、植物油适量

【制作步骤】

肉酱宽扁意面的做法,九种意面的做法(8)

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