大家好，我是小懋妈妈，我们母子俩的午餐，今天做了两菜一汤，清淡而营养。先说一下今天买了多少钱的菜吧，排骨现在便宜了，37元一斤买了一条21元，大头鱼尾6.5元一斤，买了一条8.8元，黑豆买了1.5元，今天的青菜要5元一斤，买了4元，我喜欢吃本地青菜，有菜味，宁夏菜虽然甜但太软，吃多了不好吃。一共用35.3元。
1、黑豆棉茵陈汤。材料：大头鱼尾、黑豆、棉茵陈、姜块。黑豆、棉茵陈提前浸泡一下，鱼尾清理干净煎至两面金黄，棉茵陈清洗干净（有沙多洗几遍),然后把所有材料倒入砂锅里，加入适量清水，大火烧开转小火，煲90分钟，加盐调味。这道汤利胆祛湿，补肝肾。
2、清蒸排骨，用生粉、盐把排骨搓洗干净，加入葱姜、蚝油、盐、生粉、少许白糖、少许鸡精腌制20分钟，再准备一些蒜蓉、豆鼓，把葱姜 拣出来，把蒜蓉、豆豉加进去搅拌均匀。上锅蒸20分钟。最后撒上葱花
3、白灼菜心，菜心清洗干净，锅烧热把蒜姜放进去爆香，加入少许清水，水开倒入菜心，煮熟即可上盘。
简单的两菜一汤就做好了，家常便饭清淡又营养，谢谢观看，明天见。欢迎评论，互相分享！
