很多妈妈在给宝宝做辅食的时候，都喜欢做一些鱼类，而鳕鱼高蛋白、低脂肪、肉质鲜嫩，是给宝宝辅食最好的选择。
鳕鱼是高蛋白的营养佳品，鳕鱼肉中蛋白质16.8%，并富含DHA、DPA以及人体必需的维生素A、D、E，不仅有助于宝宝大脑和神经发育，还帮助宝宝补钙、补血和强健骨骼。所以在6个月以上的宝宝，就可以适量的添加了。
市面上的鳕鱼品种很多，妈妈要学会挑选肉质鲜嫩、营养价值高的鳕鱼，宝宝才爱吃。
1）看名称：除了龙鳕鱼、水鳕鱼等油鱼，南极犬牙鱼、裸盖鱼、大西洋鳕鱼都可以给宝宝食用；
2）看价格：真鳕鱼一般都在80-200元/斤，那些十几、三十块的，基本上都是油鱼；
3）看外观：鳕鱼切面较圆、肉质细嫩，且无明显红线，鳞片小而锋利；
4）看手感： 鳕鱼解冻后，很光滑，像有一层黏液膜，油鱼则相对粗糙。
1、鳕鱼泥
适合月龄：6个月以上的宝宝
材料：鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g
制作步骤：
1）将鳕鱼解冻去皮，洋葱洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块；
2）将三种材料放入蒸锅中蒸15分钟；
3）取出蒸好的材料，用研磨碗或辅食机搅拌成糊状。
