2、鳕鱼土豆泥
适合月龄:7-8个月以上的宝宝
材料:鳕鱼30-50g、土豆50g、姜片
制作步骤:
1)土豆洗净去皮切小块,放入锅中大火蒸15分钟,然后去皮去刺;
2)鳕鱼解冻放上姜片,放入锅中蒸10分钟;
3)鳕鱼块、土豆放入研磨碗或料理机中打成泥糊状。
3、鳕鱼时蔬蛋羹
适合月龄:12个月以上的宝宝
材料:鳕鱼20g、鸡蛋1个、菜花15g、胡萝卜10g、柠檬适量
制作步骤:
1)鳕鱼解冻去皮切成小块。
2)柠檬片覆在鳕鱼块上,腌制15分钟;
3)胡萝不切丁,菜花洗净,下锅焯水;
4)将焯好水的胡萝卜、菜花和腌制好的鳕鱼放入研磨碗里碾压成泥;
5)鸡蛋打散后加入75g温水,加入先前打好的材料,搅拌均匀;
6)将碗敷上耐高温的保鲜膜,在保鲜膜上扎几个孔,中小火蒸15分钟即可。
4、清蒸鳕鱼
适合月龄:12个月以上的宝宝
材料:蒸鱼豉油、姜和葱
制作步骤:
1)姜、葱切好,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱;
2)蒸锅水开后,将装好鱼的盘子放入,计时7-8分钟;
3)时间到后关火,闷上5-10分钟;
4)取出盘子,倒掉多余的水分,倒入蒸鱼豉油。
5、番茄鳕鱼南瓜泥
适合月龄:12个月以上的宝宝
材料:鳕鱼15g、番茄、南瓜、姜
制作步骤:
1)鳕鱼解冻后,放入姜片大火蒸;
2)鳕鱼、西红柿、南瓜蒸熟去皮;
3)食材都熟了,混合一起搅拌,
4)装密封小罐,与米粉混合食用。