这个季节的螃蟹很肥，家里有老人小朋友不能吃辣的可以做起来，汤汁都很好吃
By 苡晨曦
用料
- 螃蟹 6只
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 3勺
- 黑胡椒 2克
- 耗油 2勺
- 香油 1勺
做法步骤
1、挑选膏足的螃蟹，摸上去壳硬硬的，尾部比较厚的
2、准备处理螃蟹后壳尖尖的为公蟹，公蟹吃膏，后壳是圆的为母蟹，母蟹吃黄。十五前后这个季节的螃蟹比较肥
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