一年一季的开海季节，也是梭子蟹最肥嫩好吃的季节，趁这个季节换成不同的做法，满足一家人的口福啊！
By 吴妈厨房
用料
- 梭子蟹 3只
- 食用油 30ml
- 黄酒 30ml
- 六月鲜轻盐10克原味酱油 2勺
- 胡椒粉 适量
- 香葱 2根
- 生姜 1块
- 蒜瓣 6瓣
- 淀粉 适量
做法步骤
1、梭子蟹清洗干净。
2、把梭子蟹背壳掰开，去除腮和不能吃的东西，一切二。
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