香喷喷炖一锅,关火连锅一起端上桌,香气顿时飘散开来,冬日里,这样的美食真的好治愈啊。温暖了餐桌温暖了全家,幸福感满满的。芋头炖鸭,做好后鸭肉筋道越吃越香,芋头软糯让人欲罢不能,超美的一道菜。
做法特别简单,一包现成的酱料加上一口能小火温炖的养生锅,完全不用费心看管,厨房小白也可以轻松做。芋头是秋冬季节不可缺少的美食,既是主食也是菜,跟肉类也是百搭配,小鸡炖芋头、芋头红烧肉、芋头夹沙肉等都是数得着的美味大菜。今天咱们用鸭腿搭配芋头,也吃得特别过瘾。一起来看看做法吧。
所需要的材料:鸭腿、芋头、香菜、蒜苗、滋汁匠酱汁排骨酱一包、料酒20克。
芋头可以用荔浦芋头,也可以用当的小芋头,都很好吃。一包酱汁足可以让这道菜美味无比,完全不需要另外加油加盐加酱油了。
做法步骤:
鸭腿洗干净,把边上的油和皮剪掉不要,斩成鸭块备用。