苹果中富含花青素、多酚、黄酮类物质等抗氧化剂,有助于保护心血管健康。
苹果和梨搭配
还可以做一碗苹果小吊梨汤
苹果小吊梨汤
食材:
苹果、雪花梨、银耳、大枣
步骤:
1、银耳事先煮制30分钟,银耳与水的比例为1:7.
2、雪花梨、苹果、大枣切块,和银耳一起放入电压力锅中。
3、调入少许盐解腻中和,盖盖煮制1小时即可食用。
梨子有降火、润肺、化痰、止咳功效;
银耳富含银耳多糖。滋阴润肺,增强人体免疫能力;
苹果做熟后可以软化纤维,对胃肠道刺激更小。酚类物质还会增多,有利于保护心脑血管、降脂降压。
葡萄
护血管控血压
《随息居饮食谱》中记载葡萄:"补气,滋肾液,益肝阴,强筋骨,止渴。"