水盆牛肉制作全过程,西回坊水盆牛肉做法

5、羊汤中加入葱末，重新煮沸后倒入粉丝，适量盐。

昨天的食谱中，我用到了炸豆腐。家里正好还剩余一小碗，这里正好放进羊汤中，豆腐易于吸收汤汁，吃起来特别香。

6、煮个3分钟后再放入粉丝，继续煮3分钟，最后放入香菜段，少许胡椒粉，即可出锅。

7、讲究一些的，搭配这水盆羊肉的，还得有几瓣糖蒜、一勺油泼辣子，配着月牙烧饼吃。

油泼辣子和糖蒜都容易准备，没有正宗的月牙烧饼，咱们用芝麻烧饼代替也蛮香的。临近周末，买上几斤羊肉，让这温暖的美食气息飘满厨房，享受美食真是很幸福的一件事呢。