小时候过年，最惦记锅中即将煮熟的猪蹄，隔会儿就去厨房一趟，就盼着吃上那第一口热乎大猪蹄。
温度骤然下降，饭饭今天格外想吃大荤的食物来补充能量，不如直接安排它好了。
炖猪蹄香料调味是关键，为了让香气加倍，我决定用火锅底料。
把肉肉焯水，然后炒香调料，简单熬个汤汁，再把二者混合倒入高压锅中（也可电饭煲）熬煮就可以了！
长时间的炖煮，汤汁浓郁，猪蹄软糯脱骨，特别入味！
传统的红烧猪蹄吃腻了，强烈建议试试这个哦！
猪蹄
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