家常硬菜。用高压锅可以更快地把猪脚焖软噢~
By Eva_林小胖
用料
- 猪前蹄 半只
- 冰糖 5-8粒
- 老抽 3勺
- 生抽 2勺
- 醋 1小勺
- 葱 少许
- 姜 5-7片
- 蒜 3瓣
- 料酒 1勺
- 八角 2个
- 香叶 3片
做法步骤
1、猪脚洗干净，水煮去，杂质捞起。油加冰糖，小火慢煮，融化。把猪脚加入冰糖中，中火炒糖色。
2、加入葱姜蒜炒香。
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