利用发面的时候可以切一点青椒丁、胡萝卜丁、火腿肠丁，配料可以按照自己的口味来放。
放到室内有阳光的的照射，可以加快面的发酵时间，大概1个小时main就已经发酵好了，用筷子将它搅拌排净里面的气泡，然后在平底锅中刷入一点油。
锅中抹好油以后将面糊先倒在里面一半，给它刮平，然后撒入切好的青椒丁、胡萝卜丁、火腿肠丁、还有芝士碎，在将剩下的一半面糊倒在上面给它刮平。
最后在上面撒入剩下的青椒丁、胡萝卜丁、还有火腿肠丁、扣上盖子调小火烙7分钟，七分钟后在将它翻个在烙5分钟，这时用手摁一下饼坯不塌陷，不回缩，说明饼已经熟透了，将它拣出反倒案板上。
