鸡肉是一种营养丰富的白肉,不仅蛋白质丰富,吸收率也比较高,适量食用有益健康,和癌症并无太大关系。关于鸡肉身上的“黑锅”可真不少,大家在生活中要学会甄别谣言,不要让自己陷入不必要的误区影响正常生活。
参考资料:
[1] 《「红肉」和「白肉」哪个对身体更友好?营养师建议你这么吃》.生命时报.2021-02-24
[2] 《可怕!鸡的这些部位千万不能吃?多数人都不知道…》.科普中国.2019-09-15
[3] 《肉鸡40天出栏是因为吃了激素?还是打了抗生素?》.国际畜牧网.2015-11-01
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