5把弄好的茴香放到调好的肉馅里,搅拌均匀,茴香馅馅就调好了,这样调好的肉馅可以包饺子,包子,馅饼都行。
6 最后按自己喜欢的手法包饺子,不喜欢自己擀饺子皮,买现成的饺子皮也可以。
7今天我给孩子做个煎饺吃,准备一个不沾锅,锅热刷少量食用油,把包好的饺子放进去,煎到底部金黄时,倒入淹没饺子3分之一的面粉水。盖干焖煮就行了
等到水份收干,大概10分钟左右就可以了,煮水饺吃腻了,可以试试这样煎的饺子,鲜嫩多汁,茴香翠绿太香了。
十月有话说
要想茴香馅料好吃,第一花椒水必须要放的,第二茴香要保持翠绿放一点食用碱加食用油,这样无论包包子,还是饺子都好吃。切记不要放葱花。
另外茴香的根部不要扔掉,平时胃经常感觉不舒服的,可以煮水喝,驱寒保暖,我是十月,希望我的分享您帮助到你,喜欢我的分享就关注我吧,祝福大家健康每一天。
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