五红粥的功效及禁忌,五红粥的功效与禁忌

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最近几年，都很少与爱人一起出去逛街了，除了自己本来就比较“宅”的性格之外，关键是两个人看上去总给人一种年龄差距很大的错觉。也可能自己是那种天生感性的人，看到了“落红”也难免会伤怀，虽达不到触目惊心的地步，总抑制不住会伤感。正如东坡先生所言：“多情应笑我，早生华发。”这两鬓的斑白，越来越掩饰不住，再加上她算是那种“逆生长”的人，容颜与年龄不符，总给人一种错觉。每次聊到此，她总是微笑着说，这还不是你的功劳：每个月都给她熬“五红粥”，益气血面色好，难怪40岁还像30岁。

这所谓的“五红粥”，也不是什么秘密，也算是民间流传了上千年的一个验方，就是用五种红色的食材一起熬汤，来补益气血，传统的做法叫“五红汤”。个人只是在“五红汤”的基础上，与大米共同熬粥，把这种高高在上的补益汤品做得更接地气，熬成五红粥：

1、红豆。红豆是一种人们特别喜欢的杂粮，那种长粒的赤小豆，也是红豆的一个变种。红豆与所有豆类杂粮一样，含有丰富的豆类蛋白；而且，组成蛋白质的氨基酸种类颇多，特别是人体必需的氨基酸中赖氨酸含量最丰富，恰巧能弥补国人膳食结构中的“赖氨酸缺乏”。加入这款红豆主要目的可不是为了营养与滋补，是为了祛湿；只有祛除了湿气，才能补得住气血。