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作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货，我想说的是，我们只是不想让自己的嘴巴闲下来，不想让它寂寞，你信吗？牛仔骨是我平常很喜欢吃的美食之一，烹饪方法也是有着很多选择，能够用来煎炸煮炒等。其中，美味下饭的牛仔骨炖土豆就是很棒的享受啊，让人吃一口就喜欢上它了。
而且，我们大厨在做牛仔骨炖土豆这道美食的时候，还专门搭配了美味咸香的桃园建民西瓜酱，酱香浓郁，让人越吃越想吃。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养好吃的牛仔骨炖土豆，香味扑鼻，解馋下饭，不懂吃可惜了！
美味的牛仔骨炖土豆
食材：牛仔骨、土豆、桃园建民西瓜酱、葱姜、料酒、酱油、蚝油、盐
做法：1、先把食材准备好，把牛仔骨洗净后，去掉杂质，切成块，加入适量的酱油、料酒和盐，搅拌均匀，把牛仔骨腌制一下；
2、接下来，把土豆冲洗干净，去掉外皮等杂质，切成块，放入清水里，洗去淀粉；把葱姜洗净，切成葱花和姜丝；
3、然后热锅烧油，等到油热后，放入土豆块，煎到土豆两面金黄后，盛出来，沥干油；
4、再次热锅烧油，放入腌制好的牛仔骨，放些姜丝，煎炸到牛仔骨变色金黄色；
5、再加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、蚝油、盐，翻炒均匀，倒入适量的水，烧开后转为小火；
6、炖到牛仔骨快熟的时候，放入煎好的土豆，继续炖到食材成熟入味，撒些葱花；即可；
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