洋白菜炒面的正宗做法,洋白菜炒面的做法

2、所有配菜准备齐全，半颗洋白菜清洗干净切成细丝，绿豆芽清洗干净，胡萝卜去皮切成细丝，青椒去蒂洗净切成丝。

3、炒锅烧热，放入适量食用油，油热后下入葱花煸炒出香味儿，接着把胡萝卜丝放进锅里煸炒均匀。胡萝卜丝不容易成熟，所以要先放进去。

4、继续把切得细细的洋白菜丝和白嫩嫩的绿豆芽一起放进锅里，翻炒均匀。

5、所有的蔬菜翻炒到稍微变软，锅底有少许汤汁的时候，加入盐、蚝油，调整味道。