死面白菜馍的家常做法,白菜死面饼的做法

这肉可就更讲究了，大小茴香、甘松肉桂等数十种大料和肉一起煮，久经岁月之后，熬成一锅老卤，一壶浓汤，是白吉馍的精髓所在。

肥瘦相间的肉，夹入热气腾腾、酥脆的馍，再舀上一勺汤，胶质浓郁弹牙，满满的满足感。

陕西人的馍里可不止是能夹腊汁肉的，还可以夹上各种各样的菜，土豆丝、胡萝卜丝、白菜丝，甚至是一勺油泼辣子，都能让老陕们吃得舒心，嚼得快乐。