大米洗净加水，在电饭煲中煮熟备用。
西红柿洗净切块备用。
鸡蛋打散搅匀备用。
起锅放油烧热，煎好鸡蛋碾成小块，捞起备用。
锅中放油烧热，放入西红柿翻炒出汁，再加入鸡精和十三香炒匀。
最后加入鸡蛋翻炒片刻，加入盐翻炒均匀即可。
将西红柿鸡蛋与煮好的米饭搅拌均匀，装盘即可。
饭,主食,盖浇饭,炒,香,午餐,晚餐
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