主料 | |
| 低筋粉100克 | 带麦麸全麦粉50克 |
| 细砂糖20克 | 盐1/8小匙 |
| 无盐黄油75克 | 冰水3-5大匙 |
| 黄桃2个（桃子必须要挑硬一点的，太软的烤的时候出水太多不合适） | 焦糖酱35克 |
| 细砂糖25克 | 玉米淀粉10克 |
| 无盐黄油10克 | 糖粉适量 |
1. 将全麦粉、低筋粉、糖和盐一起混合，从冰箱冷藏室取出无盐黄油切小块放在面粉里；
2. 用刮刀切拌成酥粒状，并聚集成山形；
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