阿胶，大家都很熟悉，十个人九个都听说过。但阿胶具体是什么？又有什么功效呢？让我先来说一说。
阿胶，首次记载见于《神农本草经》，是马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。主要产于山东、浙江、河北、河南、江苏等地。以山东东阿县的产品最著名，我们叫“东阿阿胶”，多耳熟。
现代医学研究，阿胶主要由胶原蛋白，赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种氨基酸组成，还含有钙、硫等。中医叫“血肉有情之品”。草木无情，血肉有情。
【性味归经】甘，平。归肺、肝、肾经。
【功效】补血、止血、滋阴润燥
【应用】
1、用于血虚萎黄，眩晕，心悸等
2、用于多种出血证，使用阿胶珠效果更佳
3、用于阴虚及燥证，比如干咳无痰等
你说用阿胶养生？谁都能用么？
中医讲究辨证论治，阴虚、血虚的肯定能用，这个不消说。那别的呢？我个人的看法，谁都可以用，尤其适用于女性。我曾经跟我们医院消化科主任探讨过阴虚的问题，他给我的答复是，要重视阴虚，阴虚在临床开中药的时候应该引起足够的重视，只要不是舌苔厚腻浊很明显的，都可以尝试使用养阴药。现在的社会，熬夜看手机的多，压力大的多，熬夜必伤阴，中医讲“五志过极皆能化火”，火不伤阴伤什么？所以我说谁都可以用，女性属阴，又有月经血的丢失，更容易出现血虚，所以更适合使用。
我给周围的朋友推荐阿胶，朋友中提出过两类问题：
1、吃阿胶不会上火么？
看上面阿胶的性味归经，阿胶属于“平”性，就是不偏寒也不偏热，每日少量服用一定不会上火。少量是多少，我个人以为10g以下就叫少量，最多不要超过15g。
2、我有子宫肌瘤，阿胶里有雌激素类物质，肌瘤会不会越长越大？
阿胶中确实含有少量的雌激素类物质，但极少，而且是否有活性还不确切，不需要担心，中医讲究“有是证，用是药”，不看这个。再说，子宫肌瘤是人自体分泌的激素减少后会缩小，不是激素增多后会长大。
那说了这么多，吃阿胶就百无禁忌，没有什么注意的了？
中药书上一般都有个【使用注意】，上面写着：本品性滋腻，有碍消化，胃弱便溏者慎用。还是上面的回答，每日少量服用一定不会有问题，只要是能正常饮食的人，每日少量服用调补，不会出问题，每天不到10g的量，就好比你吃快炒肉，会有问题么？不会，请放心。
下面该说阿胶怎么服用了。注意了注意了，重要的来了。
日常食用阿胶一般是熬阿胶膏，但我个人不推荐阿胶膏，不管买的还是自己做的。为啥呢？先说买的，为了有好的口感，熬制阿胶膏会加入很多其他的东西，里面糖肯定是少不了，吃阿胶膏吃进去很多糖就真的会加重胃的负担了，而且过量摄入糖分对身体没有好处，再说使用的阿胶也不知道是什么胶，因为加了其他物质，你很难判断阿胶的原味，也无法辨别好坏。第二说说自己做，是可以保证阿胶质量，但还是有添加糖类物质的问题，而且不是所有人都有时间去熬膏，有些人也不会，会的也不是都有时间对不对。
所以我隆重推荐：阿胶打粉服用
现在买个好用的打粉机也就不到300块，从大医院买一些阿胶块回来，放到打粉机中，很快就能打好，还可以根据自己的体质加入别的药材，比如我会添加灵芝粉和鹿角胶一起。
再买把有容量的勺就大功告成了。
所以我每天早上上班后第一件事，来一杯阿胶灵芝鹿角胶茶。
完美！！！
