酥皮肉夹馍的做法,酥皮肉夹馍的面皮怎么做

步骤20

用刀均匀地把面皮划成面条。（这里可以直接包，这样的话就没有一丝丝的效果，直接卷就不会爆馅，口感是一样的）

步骤21

接着往下卷，卷一下，就往后扯一下，把面皮扯长，再继续卷。

步骤22

收尾的时候把面条慢慢地聚在一起，边卷边轻轻拉长，压在底部收尾。

步骤23

把卷好的面团用手慢慢地压扁。