鸡扒大多数人都喜欢吃，我家也是，我经常买鸡腿做鸡扒，三明治啊，烧饼夹鸡扒啊，哈哈，超好吃
By ????????薰衣草????????
用料
- 鸡腿 6个
- 黑胡椒 适量
- 蚝油 2勺
- 酱油 2勺
- 鸡粉 1勺
- 盐 适量
- 姜片 4片
做法步骤
1、准备好所有食材，鸡腿洗干净，剔骨头，备用。
2、将料酒，黑胡椒，蚝油，鸡粉等全部加入鸡扒中，拌均匀。
3、入味。把鸡扒肉装到一次性饭盒中，放入冰箱冷藏4小时。
4、电饼铛预热，把鸡扒带皮的一片先煎，随后翻面，煎5～8分钟，熟透装盘。
5、装盘切片，撒上芝麻，哇，流口水了吗？
小贴士
1.味道根据自己的口味进行加料，奥尔良鸡扒也是用相同的做法。 2.小火慢煎。不要放太多的油 3.用筷子扎一下就知道是否熟透没。 4.也可以用鸡胸肉煮，更加低脂。
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
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