我们平时家庭制作烧饼不可能用缸炉，一般都是用烤箱或者平底锅，而且都是经过很多改良的，在口味上可咸可甜还可以添加喜欢的馅料。而我今天要分享给大家的豆沙烧饼与我所说的缸炉烧饼虽说不同但在某种制作方法上还是有共通的，之所以提到缸炉烧饼，是因为今天在制作这款豆沙烧饼时让我想到了它。好了，下面就分享下今天做的这款豆沙千层烧饼，我用了两种制作方法，同时也用了两种烹饪工具来对比做出的效果。
豆沙馅千层烧饼家常做法：
所需材料：普通面粉，清水，黄油，盐少许，豆沙适量；
具体做法步骤：
第一步：先取少量面粉加入软化的黄油搓成颗粒状，再加少许清水抓成团，制成油酥面团，放保鲜袋备用；
第二步：剩余大部分面粉加少许盐，适量清水搅拌成大絮状，然后用手和成光滑面团，不必太软，适中就行；然后盖保鲜膜静置半小时；
第三步：将醒好的面团和油酥团，分别分成大小均匀数目相等的小剂子；
注意：油酥面团要小于普通面团；
