豆类快速软烂泡发的做法，不管您是煮汤还是煮粥都很方便，今天分享的这个做法真的非常适合上班族和懒人族，虽然没有压力锅跟高压锅快，但是这个做法可以保证泡发豆类的时候，营养一点都不流失2个小时就能泡发开，特别是早上泡完中午吃，中午吃完晚上吃，晚上泡完早上吃。
第一步需要用到的就是带有保温效果的厨具，比如说手上的这个304的不锈钢保温杯，又或者不锈钢的保温壶，只要带有保温效果都可以。
这个做法不管您是红豆，绿豆，黄豆还是黑豆，都可以泡发的软烂开花，但是每一种豆类的泡发时间都不一样，最好是分开单独泡发，倒入清水以后，再倒入一勺左右的食用盐，浸泡时间十分钟左右，再清洗干净，这样表面的虫卵脏东西都能洗干净。
记得上一次分享用的是水壶，那么这一次我们用不锈钢的焖烧壶，平时家里的玻璃水壶我也焖过，但是相对来说感觉304不锈钢的更快。清洗干净的豆类全部倒入锅中，特别要注意了，此时加入的水必须是沸水，沸水是啥意思呢？就是烧开的开水，放入开水的量只要没过豆类以上就可以了。
