13. 翻面再撒上熟黑芝麻,擀面杖擀一下
14. 起锅加入植物油,将擀好的烧饼生坯放入锅内
15. 小火慢煎,煎至一面金黄后翻面再煎另外一面,沿锅边淋入植物油
16. 待另一面也煎至金黄,就可以盛出装盘,美味即享
温馨提示:
1、 一半开水烫面,一半清水和面,然后揉成面团醒发20分钟
2、 用热油和面粉制作稀油酥,抹在擀好的面皮上,烧饼皮酥脆掉渣
3、 红糖中加入适量面粉,搅成馅料,这样烧饼不流馅料处理
4、 小火慢煎,煎至两面金黄,大概5、 6分钟左右即可
喜欢吃酥皮烧饼,又喜欢吃红糖馅的可以收藏起来,这样的烧饼外皮金黄,酥脆掉渣,红糖馅料经过处理也不会在煎制过程中流出来,按照上述步骤制作,保证一次性成功,学会了做给家人吃,放凉了也不会变硬,希望您能够喜欢。